洗蛋机消毒的方法-种是紫外线杀菌:清洗鸡蛋表面后,用紫外线清洗鸡蛋表面约30分钟,达到清洗鸡蛋表面和防止交叉污染的目的。另一种是消毒水浸泡消毒:根据鸡蛋的数量,加入所需的水量(到鸡蛋表面)并计算其重量。根据水重和消毒粉使用说明,计算所需消毒粉的重量(消毒粉与水的比例为11000)。必要的消毒粉用少许清水稀释混合后,搅拌准备,将通过检查的鸡蛋转移到篮子里,依次放入消毒池,把篮子里的鸡蛋放入水中后,轻轻摇动篮子后,静置浸渍20分钟。将已完全消毒的鸡蛋从消毒池中取出,在清水中浸泡5分钟,并在使用前排水。